Transporte-se para o coração da cozinha italiana com a nossa salada Caprese clássica. Esta receita atemporal captura a essência da culinária mediterrânea, combinando tomates suculentos, queijo mussarela fresco e manjericão aromático em uma apresentação deslumbrante. Cada camada é regada com o azeite de oliva extra virgem, realçando os sabores naturais e criando uma experiência refrescante. O toque final de sal e pimenta-do-reino adiciona uma dimensão irresistível a esta obra-prima simples, enquanto o vinagre balsâmico opcional eleva o conjunto para uma experiência culinária ainda mais refinada. Esta salada Caprese não é apenas uma refeição; é uma celebração da harmonia entre ingredientes frescos e técnicas culinárias mínimas. Sirva como uma entrada elegante ou como acompanhamento para pratos leves, e deixe-se levar pelas delícias simples e autênticas desta clássica iguaria italiana.

1. Em um prato de servir ou em pratos individuais, comece montando a salada alternando fatias de tomate e queijo mozzarella.

2. Entre cada camada de tomate e queijo, adicione uma folha de manjericão fresco.

3. Continue alternando as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados ou até atingir a quantidade desejada.

4. Regue a salada com azeite de oliva extra virgem.

5. Se desejar, adicione um fio de vinagre balsâmico por cima da salada.

6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

7. Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal, acompanhado de pão fresco. 

Esta salada caprese clássica é uma celebração da simplicidade e qualidade dos ingredientes frescos. Os tomates maduros, queijo mussarela cremoso e manjericão perfumado se unem em uma sinfonia de sabores que destaca a excelência da culinária italiana. Regado com azeite de oliva de qualidade, esta salada é uma ode ao frescor e à tradição, perfeita para os dias quentes de verão.