Se você procura uma refeição saudável, deliciosa e fácil de preparar, não precisa procurar mais do que este filé de salmão. Com sua carne macia e saborosa, o salmão é uma escolha popular para os amantes de frutos do mar, e esta receita destaca perfeitamente seus sabores naturais. Ao assar o salmão com uma marinada simples de limão, alho, azeite e ervas frescas, cada mordida se torna uma explosão de frescor e sabor. Além disso, o salmão é uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3, tornando esta receita não apenas deliciosa, mas também nutritiva. Siga nosso guia passo a passo e descubra como preparar um filé de salmão perfeito em sua própria cozinha, em pouco tempo e com resultados incríveis.
Ingredientes:
- 4 filés de salmão (aproximadamente 150 g cada)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas picadas (opcional, como dill, salsa ou tomilho)
- Fatias de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Coloque os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio ou untada com azeite.
4. Regue os filés de salmão com a mistura de temperos preparada anteriormente, certificando-se de cobrir todos os lados dos filés.
5. Se desejar, polvilhe as ervas frescas picadas sobre os filés de salmão.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e comece a lascar facilmente com um garfo.
7. Retire do forno e sirva imediatamente, decorando com fatias de limão, se desejar.
8. Aproveite o seu delicioso filé de salmão!
Essa receita simples e saudável de filé de salmão ao forno é perfeita para uma refeição rápida e saborosa.
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